El Gobierno de la Provincia dispuso la compra de alimentos para las residencias Estatales.

El Gobierno de San Juan acaba de abrir una licitación pública para comprar miles de kilos de víveres frescos, frutas, verduras, carnes, panificados, huevos y artículos de limpieza destinados a residencias pertenecientes a la Dirección de la Niñez, Adolescencia y Familia para poder cubrir los consumos por los próximos tres meses.

Un día importante será el 27 de septiembre cuando se prevé la apertura de sobres para esta licitación a la que el Gobierno ha destinado la suma de $273.342.882, de arcas provinciales.

La compra se prevé para los meses de octubre, noviembre y diciembre de este año y está destinada a 20 residencias que funcionan, en mayor parte, en el Gran San Juan.

Estos elementos serán destinados a las residencias ATSA, Aramburu, Belgrano, Bosconiano, Capital Lazo, Eva Perón, Hualilán, Infantil Santa Lucía, Licciardi, Magone, Montaño, Güemes, Acutis, Paula, Ferroviario, San Benito, Cura Brochero, Centro Socioeducativo Nazario Benavidez en Zonda y Economato central.

El detalle de los alimentos y elementos que el Estado comprará

La compra de alimentos es de lo más variada. Por ejemplo, 1200 kg de acelga o espinaca, 90 kg de ajo grande, 2250 kg de cebolla criolla, 1050 kg de lechuga mantecosa, 2700 kg de papa cepillada de primera calidad, 90 kg de perejil, 240 kg de pimiento verde, 1200 kg de zapallito verde, 1200 kg de tomate platense, 1050 kg de zanahoria, 1050 kg de camote, 1050 kg de zapallo anco, 9.000 unidades de manzana roja deliciosa, 9.000 unidades de bananas grandes, 9.000 unidades de naranjas, 9000 unidades de durazno, 40 kg de higos, 40 kg de ciruelas, 80 kg de damasco ,80 kg de frutilla, 80 kg de peras, y 3.000 limones.

Es lo que respecta a alimentos cárnicos, víveres frescos y huevos, se adquirirán 1.600 kg de carne especial en bifes de cuadril de pierna, 1600 kg de carne especial en trozo de corte palomita, 2.250 kg de carne molida especial de bola de lomo, 2.250 kg de patamuslo de pollo fresco, 1.200 kg de bife pollo no congelado, y 40 kg de chorizos. Además, 9000 unidades de huevos de gallina grandes, además 9.000 kg de pan fresco, 400 envases de pan rallado por 1 kg cada uno, 42.000 unidades de tortitas, 700 unidades de yogurt descremado bebible por un litro, 50 envases de yogurt entero firme por 190 gramos cada uno y 800 paquetes de ravioles frescos en paquetes de un kilo y variedad de sabores.

También se comprarán mil botellas de aceite de girasol por 900 cc, 50 botellas de aceite de maíz por 900 cc; 500 paquetes de azúcar por un kilo cada uno, 600 paquetes de harina común por 1 kg cada uno, 400 paquetes de harina leudante por un kilo cada uno, 200 paquetes de harina para pizza para un kilo cada uno, 800 paquetes de arroz por un kilo cada uno, 100 cajas de caldos de verduras por dos unidades; 100 cajas de caldo de carne por dos unidades, 500 paquetes de ají molido por 25 g cada uno, 500 paquetes de pimentón, 300 paquetes de pimienta, 500 de provenzal, 500 de orégano, 500 de colorante amarillo, 400 cajas de té en saquitos por 50 unidades cada una, 400 cajas de mate cocido en saquitos por 50 unidades cada una, 700 botellas de tomate triturado por un litro, 700 paquetes de fideo tirabuzón por medio kilo, 500 paquetes de fideos moñito por 500 g, 800 paquetes de fideos tallarín por medio kilo, 200 paquetes de avena instantánea por 400 g, 400 paquetes de fideo cabello de ángel por medio kilo, 1250 paquetes de gelatina por 40 g de sabores varios, 600 paquetes de flan para preparar por 600 g, 408 latas de durazno por 820 g, 500 paquetes de saborizante sabor chocolate, 500 cajas de leche por 800 g, 240 cajas de leche descremada, 650 latas de picadillo, 300 envases de mermelada, 300 paquetes de hierba por medio kilo cada una y 200 botellas edulcorante.

Por otro lado, se adquirirán 100 potes de dulce de leche repostero por 1 kg cada uno, 150 potes de dulce de leche por 400 g, 3000 paquetes de galletas surtidas, 3000 paquetes de galletas rellenas, 3000 paquetes de galletas obleas, 200 paquetes de malta, 600 latas de arvejas, 3000 bolsitas de tutucas, 50 paquetes de Nestum, 200 paquetes de sal fina, 200 paquetes de sal gruesa, 1800 sobres de jugo en polvo de sabores varios, 100 bolsas de cereales azucarados por 3 kg cada una y 50 paquetes de alimento a base de harina de trigo y sémola fortificados con vitaminas hierro y zinc

A la par, se comprarán artículos de limpieza como 7000 unidades de bolsas para residuos, 200 envases de crema para el cuerpo, 160 envases de repelente en crema, 100 unidades de cepillo dental chico, 100 unidades de cepillo dental grande, 50 unidades de perfume para hombre, 20 unidades de balde escurridor para fregona, 50 unidades de perfume para mujer, 50 unidades de perfume para bebé, 200 unidades de jabón en pan, jabón baja espuma líquido por 3 litros, jabón en polvo común por 800 gramos, 600 botellas de lavandina por un litro, 80 unidades de jabón de tocador de 100 g cada uno, 1000 unidades de jabón de tocador por 125 g cada uno, seis pack de coleros por 50 unidades, 500 desodorantes de corporales en aerosol para hombre, 500 desodorantes corporales en aerosol para mujer, 400 envases de desodorante para inodoro, 300 desodorantes para piso por 900 cc fragancias varias, 500 unidades de máquinas de afeitar doble hoja, 3000 unidades de rollos de papel higiénico doble hoja por 80 metros, 300 paquetes rollos de papel de cocina por 50 paños en paquetes de tres unidades, 50 unidades de secadores de piso, 200 envases de insecticida en aerosol para mosquitos, entre otros. También, 2.020 paquetes de pañales para recién nacido, grandes, medianos y juveniles.